207950
Kornas planet [Elektronisk resurs] : om jordens och mångfaldens beskyddare / Ann-Helen Meyer von Bremen & Gunnar Rundgren.
Kornas planet [Elektronisk resurs] : om jordens och mångfaldens beskyddare / Ann-Helen Meyer von Bremen & Gunnar Rundgren.
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen, 1964-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Hylla: Qdf [E-Bok]
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
ISBN: 978-91-7441-201-7
Anmärkning:
E-bok.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Jorden har det tufft. Och hittills har en av de stora bovarna i dramat varit kossan. Kon har gått från att vara en skönt idisslande trygghet till att bli det största hotet mot planetens överlevnad. Men stämmer det? Förmodligen inte. Kon blir en stum syndabock, när det egentligen är den hårt rationaliserade, kapitalistiska matindustrin som är boven. Det som har hänt de senaste hundra åren är att vi gått från ett jordbruk i hyfsad samklang med naturen där varje del, grödan precis som kossan ingått i ett biologiskt kretslopp, till idag då vi har fått ett jordbruk där varje del ska klara sig själv och där konstgödsel och avancerat kraftfoder importeras för att skapa så stor tillväxt som möjligt. Plötsligt blir då koldioxidutsläppen och metangaserna ett gigantiskt problem när vi egentligen vet att både kossornas avfall och bete kan var en tillgång och resurs för planeten. Betesmarker är bra kolinlagrare, gödsel från kossorna är bra att använda på åkrarna i stället för konstgödsel. Vi behöver våra betesmarker också av en annan anledning, som i klimatdebatten blivit alltmer akut, nämligen för våra bin, andra insekter, djur och växter! Den biologiska mångfalden är idag hotad av industrins monokultur. Låt inte det förvärras genom att utrota också kossan. Dessutom är kon och den mjöl och det kött hon ger i våra del av världen ett viktigt och bra tillskott till våran annars ganska magra och näringsfattiga kost. Kornas planet är en bok som på djupet verkligen beskriver vad kon, också historiskt, har betytt för mänskligheten och hur vi kan återskapa kontakten med henne men också hur vi kan ta oss till ett mer ursprungligt och klokt jordbruk och en matindustri på planetens och mänsklighetens villkor. Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer von Bremen har skrivit en kärleksförklaring till kossan, inte bara som planetens räddning utan också som ett kärleksfullt djur som kan ge oss tröst, kärlek och närin.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

214261
Av: Jensen, Per
175890
Av: Alnor, Emma
169859
Av: Ollner, Marike
172509
Av: Björnberg, Signe
206853
Av: Frelin, Anders
175552
Av: Eklund Wilson, Erika
210618
Av: Hallberg, Lars-Olof
195651
Av: Dackling, Martin
173091
Av: Esping, Ylva
207766
Av: Rundgren, Gunnar
207903
Av: Wätterbäck, Johannes
200598
Av: Jakobsson, Åsa
201327
Av: Schötz, Susanne
207974
Av: Hellman Holmström, Susanne
207839
Av: Swanstein, Charlotte
207840
Av: Swanstein, Charlotte
186316
Av: Adbåge, Lisen
215685
Av: Collins, Britt
206058
Av: Butcher, Colin

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar