207766
Den stora ätstörningen [Elektronisk resurs] / Gunnar Rundgren.
Den stora ätstörningen [Elektronisk resurs] / Gunnar Rundgren.
Av: Rundgren, Gunnar
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Hylla: Uhb [E-Bok]
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
ISBN: 978-91-7441-586-5 91-7441-586-7
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Enligt Gunnar Rundgren, som länge arbetat med ekologisk odling, formas våra matvanor och val av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. Den mångsidiga produktionen har ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem. Författaren menar att vägen framåt är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.

Intressant med många frågor att fundera på men väldigt tungt skriven, vilket gör den svårläst.
2019-03-06
Fru.Yrr

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

212202
Av: Deaton, Sir Angus
170063
Av: Bjerström, Erika
207699
Av: Elmbrant, Björn
192056
Av: Cervenka, Andreas
175464
Av: Nordström, Gunnar
207761
Av: Mason, Paul
214577
Av: Singer, Peter
203915
Av: Sanandaji, Tino
170648
Av: Stuckler, David
169417
Av: Napoleoni, Loretta
211123
Av: Lewis, Michael
196570
Av: Rydén, Daniel
207123
Av: Kallentoft, Mons
207900
Av: Hellsten, Anna
173579
Av: Nilsson, Bengt G
170196
Av: Ekman, Kajsa Ekis
173892
Av: Hemberg, Birgit
175945
Av: Tellström, Richard
171748
Av: Damberg, Jenny
168295
Av: Ericson, Bengt

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar